Le déconfinement s'articule en quatre étapes progressives, du 3 mai au 30 juin, conditionnées à la situation sanitaire dans chaque département. À compter du 19 mai 2021, un certain nombre de restrictions sont allégées : couvre-feu décalé à 21h ; terrasses : 50% de la capacité, tables de 6 personnes maximum ; commerces, marchés couverts : 8 m² par client …
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