L’Amiral de Grasse Personnage illustre du village né au château en 1722, «L’Amiral de Grasse» François, Joseph, Paul joua un rôle prépondérant lors de la bataille navale de Yorktown. Cette bataille contribua à assurer l’indépendance de l’État Américain. Longtemps dans l’ombre de Rochambeau et de La Fayette, l’Amiral de Grasse est aujourd’hui fêté en héros.

On célèbre chaque lundi de Pâques les orangers dont les fleurs ont longtemps servi à fabriquer des parfums. On goutte son fruit sous toutes ses formes. Le vin d’orange est la fierté des habitants. Les anciens s’en souviennent encore et se réjouissent de voir cette tradition perdurer et réunir les habitants autour de ces effluves.